Spécialités Landaises

Les meilleurs restaurants dans les Landes

Département du sud-ouest de la France, les Landes couvrent une superficie de 9243 kilomètres carrés, pour une population de 397.226 habitants, en référence au dernier recensement qui remonte à l'année 2013. Sa capitale est Mont-de-Marsan, et ses habitants sont appelés les Landais et les Landaises. Ce département se caractérise par ses meilleurs restaurants qui s'avèrent incontestables sur toute (restaurant Maguide à Biscarrosse lac) [...]

Le foie gras landais

Dans les Landes, on mange beaucoup de foie gras, car le foie gras est bon et le savoir-faire des locaux respectant les traditions fait du foie gras landais un plat reconnu et apprécié mondialement. Le foie gras de Chalosse bénéficie du Label Rouge. En effet, la coopérative qui le produit traite le foie gras dans des conditions strictes et de qualité supérieure. Mais, même en dehors de Chalosse, du moment que l'on se retrouve dans les [...]

Les vins de Tursan des Landes

Le Tursan est un terroir protégé situé entre Dax et Mont de Marsan. C'est là que se trouve les vignobles où l'on fabrique le fameux vin de Tursan. Les conditions climatiques, la qualité du sol, les techniques de vinification permettent d'obtenir du vin de haute qualité. Les cépages principaux sont le cabernet franc et le sauvignon. Mais, il y a aussi le tannat fer servadou pour la production de vins rouges, puis barroque, [...]